Kwaśny posmak ogórków kiszonych jest często pomijany, gdy spływają do odpływu. Bez wahania wylewamy mętny płyn do zlewu po odkręceniu pokrywki i usunięciu ostatniego ogórka. Prawie nigdy tego nie kwestionujemy, ponieważ jest to rutynowe i automatyczne zachowanie. Ten konkretny moment stanowi jednak małą tragedię dla coraz większej liczby dietetyków: utratę tego, co nazywają „płynem funkcjonalnym”. Ogórki, marchewki, a nawet buraki konserwuje się w solance na bazie octu, zwanej sokiem z ogórków kiszonych, która jest czymś więcej niż tylko słonym produktem ubocznym. To bogaty w minerały i fermentowany roztwór, który po cichu odzyskał popularność wśród dietetyków ze względu na swoje właściwości…
Autor: Urjasz
Podczas porannej jazdy tramwajem kobieta w obszernym wełnianym swetrze w milczeniu przegląda TikToka. „Zacznij od małych rzeczy” – mówi, zatrzymując się na filmie, na którym nastolatek sadzi drzewka w opuszczonym miejskim parku. To ważne. Ponad 1,3 miliona osób polubiło ten film. Ten amatorski film subtelnie zmienia postrzeganie odpowiedzialności za środowisko u pokolenia; to nie jest dopracowana kampania organizacji pozarządowej. TikTok stał się w ostatnich miesiącach zaskakująco skutecznym narzędziem zaangażowania w ochronę klimatu. Młodzi użytkownicy przyjęli dynamiczny, nieformalny format, starając się realnie zmienić środowisko. Dziś widzimy 15-sekundowe filmy przedstawiające ludzi jeżdżących rowerem po miastach, przetwarzających ubrania lub kompostujących, z nałożonym na…
Kiedyś udostępniła zdjęcie z miękkimi cieniami i ciepłym światłem. Sama obecność, bez filtra glamour, bez retuszu. „Czuję się atrakcyjniejsza niż kiedykolwiek po sześćdziesiątce” – głosił podpis. To było coś więcej niż zwykły wpis. To była deklaracja. Można by się spodziewać, że Agata Ubysz, która pracowała jako modelka w Paryżu i Mediolanie w latach 80., po cichu przejdzie na emeryturę lub do świata akademickiego. Zamiast tego pojawiła się ponownie, wyglądając olśniewająco po sześćdziesiątce, ze srebrnymi włosami i mimiką twarzy nie szukającą aprobaty. Jej powrót do modelingu nie jest sentymentalny. To rozwinięcie niedokończonej idei. InformacjaDaneImię i nazwiskoAgata UbyszData urodzenia16 grudnia 1964Wiek61 latMiejsce…
Dopóki nie cofniesz się o krok i nie zastanowisz się nad tym, jak Sylwia Bomba uczyniła z wrażliwości platformę, a nie słabość, łatwo jest myśleć o niej jak o kolejnej influencerce. W wieku 38 lat należy do pokolenia polskich celebrytów, którzy na nowo definiują, co to znaczy być radykalnie otwartym i bardzo widocznym. Chociaż jej kariera rozpoczęła się za kamerą, to obecność w telewizji – a później w mediach społecznościowych – naprawdę ją wyróżniła. Bomba, która ukończyła prestiżową łódzką szkołę filmową, aby kształcić się na fotografa, zboczyła z typowej ścieżki celebryty. Wyszła z Gogglebox, reality show. Była nie tylko znaną…
Kiedy Magda Zawadzka wchodzi na scenę, zapada wyraźna cisza. Bezruch, nie cisza. Muzyka, która unosi się w powietrzu tuż przed rozpoczęciem gry sekcji smyczkowej. Nie występuje po to, by cokolwiek udowodnić w wieku 81 lat. Występuje, bo przychodzi jej to naturalnie – elegancko, naturalnie i z wachlarzem emocji, które wciąż są niezwykle silne. Jej najbardziej znaną rolą jest rola Basi Wołodyjowskiej, która w 1969 roku ugruntowała jej status narodowego skarbu. Jednak to skojarzenie to zaledwie muśnięcie powierzchni, choć w pełni zasłużone. Jej wpływ rozciąga się na dekady i gatunki, w tym teatr, kino i telewizję, i wyróżnia się wdzięczną wytrwałością,…
Transformacja oświatowa w Polsce nabiera niezwykle dynamicznego charakteru, który jeszcze kilka lat temu był nie do pomyślenia. Przez wiele lat uczniowie siedzieli w ławkach, przestrzegając niezwykle rygorystycznych procedur, które rzadko pozwalały na eksperymenty, pracę zespołową czy nowatorskie myślenie. Dzięki zmianom systemowym i strategicznym inwestycjom, polskie szkoły są dziś miejscami, w których uczniowie, oprócz wiedzy, zdobywają kluczowe umiejętności społeczne i technologiczne. Jednym z szczególnie kreatywnych projektów jest program „Laboratoria Przyszłości”. Uczniowie mogli uczyć się przez działanie dzięki wyposażeniu ponad 15 000 szkół podstawowych w drukarki 3D, roboty, kamery, sprzęt lutowniczy i gogle wirtualnej rzeczywistości. Dzięki tej inwestycji o wartości 1,2 miliarda…
Mimo że Sienna Miller ma dziś 44 lata, jej występy w telewizji i mediach społecznościowych wciąż robią wrażenie. Trudno uwierzyć, że od jej debiutu minęło ponad 20 lat, biorąc pod uwagę, z jaką swobodą gra. Jej wiek często zaskakuje ludzi, zwłaszcza tych, którzy pamiętają jej dramatyczne role z Jude’em Law w filmie „Alfie” czy Danielem Craigiem w „Layer Cake”. W tamtym czasie była szeroko komentowana przez media; każde wydarzenie trafiało na pierwsze strony gazet, a każda zmarszczka była postrzegana jako oznaka wieku. Pomimo presji, z jaką zmaga się młodzież, Sienna wydaje się dziś bardziej opanowana niż kiedykolwiek wcześniej. Co więcej,…
Jak wiele kobiet dorastających w czasach, gdy szczupła sylwetka była jedynym akceptowanym ideałem, wszystko zaczęło się niewinnie. Jej doświadczenie nie różniło się zbytnio od tysięcy innych: kilka negatywnych uwag ze strony współlokatorek, spojrzenie na wagę, która nagle straciła neutralność, i wniosek: „Muszę coś zmienić”. Początkowo były to bardzo drobne zmiany. Rezygnacja z nocnych przekąsek, zastąpienie chleba chrupkim pieczywem i dodanie do talerza dodatkowej sałatki. Wszystko ostatecznie ułożyło się w rytm, ściśle egzekwowany system poczucia winy i zakazów. Tak konsekwentna jak poranna kawa, dieta stała się podstawą jej codziennej rutyny. Przestrzegała planu posiłków, kontrolowała spożycie kalorii i unikała produktów, które internet…
Boñena Walter należy do grona osób, które nadały dziennikarstwu ludzki wymiar, jednocześnie definiując je przez dekady. Łatwo zapomnieć, że mówimy o kobiecie, która większość swojej kariery poświęciła odpowiedzialności medialnej, świętując w ten sposób jej 87. urodziny. Jej kariera, rozpoczęta w Polskim Radiu w Katowicach, stopniowo kształtowała się dzięki talentowi językowemu, empatii i naturalnemu talentowi do opowiadania historii – cechom, które stają się coraz bardziej pożądane. Bożena Walter była jedną z twarzy polskiej telewizji w latach 70. i 80. XX wieku, prowadząc programy, które często edukowały i łączyły pokolenia, a także zapewniały rozrywkę. Program „5-10-15” stał się kultowym programem wśród dzieci…
Znana z nieustępliwych, dramatycznych kreacji, Agata Kulesza powróciła do świadomości publicznej swoimi ostatnimi wypowiedziami na temat „Idy”. W wywiadzie przyznała, że trwają rozmowy na temat potencjalnego wznowienia tej historii. Choć była krótka, ta zapowiedź wywołała poruszenie, niczym szept, który nagle wypełnia pomieszczenie i przyciąga uwagę wszystkich. Oprócz zdobycia Oscara, „Ida” umocniła reputację polskiego kina jako źródła niuansów, skromności i emocjonalnych narracji. Wcielając się w postać Wandy Gruz, Kulesza stworzyła bohaterkę tak głęboko ludzką, że jej historia znalazła oddźwięk poza kinem. To był film, który wielu ludzi chciało zobaczyć, a nie tylko obejrzeć. Informacje o Agacie Kuleszy KategoriaSzczegółyImię i nazwiskoAgata KuleszaData…
